Les Entrées
Spécialités Tandoori
Agneau tikka , poulet tikka , sheekh kabab , poisson tikka
Brochettes de viande de boeuf hachée à la coriandre , cuites au tandoor
Morceaux d'agneau marinés , cuits au tandoor
Morceaux de poulet marinės , épicés et cuits au tandoor
Cuisse de poulet avec dos marinée aux épices et cuite au tandoor
Beignets de poulet
Fritures
Chaussons fourrés à la viande de boeuf hachée
Chaussons fourrés aux légumes variés
6 beignets de crevettes
Beignets de pommes de terre et épices
Beignets d'oignons et épices
Beignets d'aubergine et épices
Beignets d'oignons , aubergines , pommes de terre et épices
Salades
Concombre , tomates , yaourt , épices , crème
Concombre , tomates , crevettes , yaourt , épices , crème
Les Pains Cuits au Tandoor
Pain à pâte levée fourré au fromage fondu
Pain à pâte levée fourré au fromage et à l'ail
Galette de pain levée
Pain complet fourré aux légumes
Pain fourré à la viande hachée , cuit au tandoor
Pain à pâte levée et à l'ail
Les Plats Curry & Tandoori Poulet
Poulet curry traditionnel
Poulet désossé aux noix de cajou , amandes , crème
Poulet curry sauce madras , moyennement relevé
Poulet curry sauce vindalou , pommes de terre , relevé
Poulet aux épinards et coriandre , crème
Curry de poulet à l'aubergine et coriandre
Poulet grillé au tandoor , sauce tomate , crème , amandes , noix de cajou
Poulet grillé poivrons, tomates, oignons, petits pois
Poulet au gingembre , tomates , coriandre , épices
Poulet aux lentilles indiennes
Poulet grille au tandoor , sauce tomate , crème , amandes , nox de cajou et sucre
Les Plats Curry & Tandoori Agneau
Curry d'agneau traditionnelle
Agneau curry aux noix de cajou , amandes , crème
Agneau curry traditionnel
Agneau curry sauce madras , coriandre - moyennement relevé
Agneau curry sauce vindalou , pommes de terre , relevé
Curry d'agneau aux épinards , crème et coriandre
Curry d'agneau à l'aubergine et coriandre
Curry à la sauce tomate , noix de cajou , crème , amandes
Agneau grillé , poivrons , tomates , oignons , petits pois , coriandre
Agneau au gingembre , tomates , coriandre
Agneau aux lentilles indiennes
Les Plats Curry & Tandoori Boeuf
Curry de boeuf préparé avec des épices
Boeuf désossé aux noix de cajou , amandes , crème
Boulettes de boeuf haché , noix de cajou
Boeuf curry sauce vindalou , pommes de terre , coriandre-relevé
Boeuf curry sauce madras , coriandre - moyennement relevé
Les Plats Curry & Tandoori Poisson
Curry traditionnel
Poisson aux noix de cajou , amandes , crème
Carry sauce madras , coriandre-moyennement relevé
Poisson aux tomates , poivrons , oignons , coriandre
Crevettes curry traditionnel , coriandre
Crevettes curry aux noix de cajou , amandes , crème
Crevettes sauce madras , coriandre- moyennement relevées
Crevettes curry , sauce vindalou , pommes de terre , conandre-relevées
Noix de cajou , coriandre- moyennement relevées
Plats Végétariens
Curry de lentilles à la coriandre , crème
Aubergines grillées , puis cuites dans un curry , coriandre , crème
Épinards , tomates et fromage , crème
Mélange de légumes au curry , coriandre , crème
Biryani
A base de niz basmati , le biryani est un plat que les empereurs moghols prisaient fort . C'est un mélange de riz , viande , légumes , coriandre et épices , longuement mijotés . Le Biryani permet au riz d'atteindre le sommet de la grande cuisine .
Les Desserts
Ananas , papaye , goyave
Glace indienne , pistache , cardamome ou mangue
Gâteau de semoule , coco et pistache
Beignets au sirop de rose
Spécialités au Riz Basmati
Riz basmati aux petits pois , coriandre
Riz basmati aux amandes , raisins secs, noix de cajou
Le Lassi
Boisson Pakistanaise
Les Boissons
Menu 42€
Pour 2 Personnes
Chez nous, en orient, quand on invite des amis pour un repas de tête, on sert plusieurs entrées ensemble. lci , nous vous proposons la même formule . Dépaysement assuré .
Menu 20€